新炳...記。

有來看我這日記的朋友該會知道，我是有去茶餐廳的習慣。

從前…大概是我初中時，我習慣到一間叫新炳記的茶餐廳。我幾乎每天也是吃同一樣東西，喝同一種飲料。這餐廳的老闆娘很疼我，所有的職員也待我很好。就連我朋友都知道我喜歡吃這間茶餐廳，所以每次來荃灣也會主動跟我到這間茶餐廳。我在這餐廳渡過了一個生日，數個的學校假期。我是風雨也不改，我來這餐廳的習慣。

直到中五那年，有一天，這茶餐廳沒交代一聲就結業了。我在它結業後，我才明白，為何我最後一次到那餐廳時，老闆娘的會用那一種奇怪目光看著我。

我一直都知道老闆娘就是住在荃灣，有次她在另一所的茶餐廳打工，我就跟她轉去那間茶餐廳。後來，她又辭職了。偶爾，我也有在荃灣碰到她的。4月的某個星期六，我正趕去學Kick Boxing，就在那一刻，我跟老闆娘擦身而過。我們簡單的點過了頭，我也不知道，她是覺得我面善而跟我打朝呼，還是真的認得我是誰。

最近，附近又新開了所茶餐廳。媽有次來這裡，碰到了老闆娘。我曾經有想過，我好不好到這間新餐廳見一見老闆娘。因為我怕我會像個煩人般的，她去哪我就跟著去的小隨從。後來，Franky也叫我去試一試，要是那餐廳的東西不好吃的，那即使再遇到老闆娘也別要去。結果昨天，我還是走進去試了。

那餐廳的麵餐竟然有得選我從前最愛吃的煙肉和雞翼，而凍奶茶的味道也跟新炳記的很相似。相對上一次老闆娘打工的那間餐廳，這間的味道更接近新炳記。而這裡的職員也很好人，相信不會像上次那間對老闆娘呼呼喝喝。記得有好幾次，我在她上次打工的那間茶餐廳門外碰到她，我也很不好意思的，因為我實在不知道要怎樣叫她好。有次我鼓起了勇氣的走去問她，我現在該叫妳怎麼，我說從前都是叫她做老闆娘的。她就唏噓的笑著說：「我現在只是打工而已。」所以說，我有時都很怕在別的餐廳裡碰到她。

今天是我第二天來這所茶餐廳，可是我還是碰不到她…

大概她是上早班的，我會找天再去的。